塞外青城“烟火气”渐浓阔别已久的“青城味道”回来了

题：塞外青城“烟火气”渐浓 阔别已久的“青城味道”回来了

中新网记者 张林虎

“草莓，本地草莓。”“新到的香椿，好吃不贵。”……连日来，久违的吆喝声在呼和浩特市新城区团结小区便民市场响起。

在“塞外青城”呼和浩特，随着疫情形势的进一步好转，奶茶店、烧烤店、火锅店等餐饮店铺均已恢复营业，空气中有了往日的“烟火气”，阔别已久“青城味道”又回到了人们的身边。

菜市场作为老百姓日常生活不可或缺的场所，这里也逐渐恢复了它的“专属喧嚣”，但防疫工作却没有丝毫松懈。

上午10时，记者在团结小区便民市场看到，大部分摊位的商贩已经恢复销售，买菜的市民也多了起来。而在菜场唯一的出入口，有专人实时监测入场人员体温，并要求所有人戴好口罩。“前几天生意不行，现在一天比一天收入多。”商户王利发说。

“这里的菜比外面的新鲜，价格也实惠，而且方便。”市民梁淑芬告诉记者，现在第一次进市场都要办理出入卡，拿着卡直接量体温就可以出入，简单便捷的防疫举措让她们倍感安心。

据了解，为确保市场正常安全开放，每日开门营业前，管理人员会对所有商户进行岗前体温测量，体温正常才可上岗，另外还配备了专业的消毒人员对营业房、固定摊点、公共区域以及办公场所等区域进行全方位消毒作业，实现消毒作业区域全覆盖。

“除了常规检查和消毒，我们还针对市场人流量大的特点，对消费者实行动态管理，严格控制人流量，避免过多人员集中。”市场办公室工作人员刘永说，除此之外，他们还通过喇叭播放、现场说教等多种形式宣传疫情防控知识，提高消费者防控意识，同时鼓励商户和消费者采用无接触结账。

呼和浩特市海天巷是有名的“餐饮一条街”。暮色降临，这里虽然没有完全恢复往日“一位难求”的景象，但随着越来越多商铺的开门，街上的市民也明显增多。

“上周不行，也没有多少客人点堂食，我们也只经营午餐。这周客人也逐渐多了起来，我们也恢复了正常营业时间。”乔氏三兄弟面馆负责人陈雁飞表示，与过去相比，他们更重视店内的环境卫生和消毒工作。

走进店内，记者看到除了客人各自的餐具外，商家还多准备了公筷、公勺供人使用，用餐的市民表示这样的举措，让人放心。

“在家待了快两个月了，我们大呼和疫情控制的很给力，家人出来透透气，顺便决定在外面吃个饭。”市民孙志勇说，现在通过扫码和测量体温就能就餐，很方便。

“tony老师、火锅、烤串”曾一度成为疫情期间的最高呼声，如今随着餐饮企业的有序复工，“出门撸串”在呼和浩特已经不再是奢望。

在一家烧烤店，顾客早已三五成群的坐在一起等待着美味。“晚上7点多来的，已经‘消灭’一轮美食了，在等第二波。”张世林和朋友有说有笑，享用着久违的美味。

新城区市场监管局副局长申宝平表示，为了让餐饮企业在恢复经营的同时，做到疫情防控不放松，他们组织专人进行巡查，要求企业做好顾客信息采集、员工防护、防控物资准备等各项工作。

除此之外，市场监管部门还针对复工餐饮企业的原料保质期等相关食品安全隐患进行重点监督检查，确保市民安全用餐。

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