气温回升吃什么养生海参阴阳平补受追捧

进入四月份后，气温日渐回升，南方城市已经穿上了短袖，北方也终于脱下了厚棉袄。经过一冬的沉睡，海参开始活动频繁，从南到北陆续开始了海参捕捞。寒冬时很多人为了增强抵抗力顺利度过寒冬选择海参滋补，事实上春天这一良好的养生习惯也同样不容忽视，一年的养生大计正是从气温回升的春季打下坚实基础的。

春季饮食养生有道 海参温补当推选

春季气温回升，肝气渐旺，所以春季应当注意饮食清淡，稍有不慎很容易脾胃欠佳。营养专家建议，春季应当多吃富含维生素和矿物质的食物。像海参、枸杞、山药等性味甘平的食物，利于发寒散邪。尤其脾胃不好的人，应当尽量少吃黄瓜、莲藕等性寒的食物；再则，春季应当少吃酸性食物，容易影响消化吸收。而海参等食物可以健脾胃，有很强的护肝功效。

经过寒冬之后，人体普遍容易出现无机盐、微量元素摄取不足的情况，多发口角炎和一些皮肤性疾病。据海参资讯网介绍，海参中含有多种微量元素和18种氨基酸，市场上多数有机海参来自天然海域，绿色无污染，营养丰富，吃法简单，很多养生人士都表示海参的滋补养生效果显著，热衷于养生的江小姐道：“我每年春天最喜欢做海参粥了，以大米为主料，辅以海参、枸杞、红枣、春笋，味道清淡而鲜美，堪称春季一绝”。

春季滋补主打海参 阴阳平补受青睐

中国饮食文化中讲究因时制宜，即饮食养生应当随季节气候的变化，春季宜清淡，忌腻补。春天人体代谢逐渐加快，肝胆气盛，若是不加思索的大补很容易伤及肝胆。海参具有滋阴补肾，阴阳协调平补之功效，味甘温咸，当为春季食补首选。清炖海参能活血润气，增强人体免疫，预防春季各种流行性疾病。

另外，海参也是三高患者和脑血栓患者的最佳食材。海参中含有的海参皂苷具有抗癌杀菌的作用。目前海参市场的产品种类日益丰富，处理技术也越来越先进，许多采用冻干技术的春参在养生市场大受欢迎。但据宫品海参张经理建议：“各类海参产品的种类、技术不同，产品的纯度和功效也会有所差异，消费者在购买时应当反复仔细比较，多做了解后谨慎购买，以防买到假劣伪冒产品。”

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